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Source : https://www.cuisine360.fr/le-quinoa-est-il-une-graine-cereale-ou-legume/
Le quinoa est une plante herbacée de la famille des Amarantacées, originaire des hauts plateaux des Andes. Il est cultivé sur des terres inhospitalières et est capable de survivre aux aléas climatiques (sécheresse, vent, gel...). Il faudra également retenir que ce fameux légume a suscité de l’engouement en Europe et aux États unis.
Source : https://www.cuisine360.fr/comment-realiser-la-potee-de-chou-vert-frise-et-saucisses-avec-le-cookeo/
Compte tenu du nombre d’invités à nourrir, choisissez-les respectivement dans les proportions suivantes : 300 grammes, 3 unités et 200 grammes. Les carottes à sélectionner doivent avoir une grande taille, afin d’être représentatives en fin de préparation. Cette recette ne serait réussie sans l’utilisation d’oignons, de bouillon de bœuf, d’eau, et d’épices.